Per tagliare ruote sono necessarie anche le frese vere e proprie: per il profano possono essere descritte come lime rotanti che asportano del metallo imprimendo al materiale una forma particolare, nel nostro caso quella della dentatura. Devono svolgere questo compito con la massima precisione, altrimenti il profilo dei denti può risultare imperfetto e nuocere all'ingranamento.
Con le frese qui rappresentate si possono costruire tutte le ruote dentate e le ruote di profilo particolare (scappamento, spartiore, chiocciole, ...) presenti negli orologi di dimensioni pari o maggiori dei tasca.